Ingredientes:
- 200 g de queso rallado tipo en hebras.
- 2 huevos
- 60 g de manteca derretida
- 500 g de almidón de mandioca
- 5 g de sal
- leche,cantidad necesaria
Procedimiento:
- colocar dentro de un bol el queso rallado,agregar los huevos,la manteca y el almidón de mandioca con la sal.
- integrar los ingredientes con la mano hasta obtener una mezcla granulosa.
- verter de a poco la leche hasta formar un bollo(que no se desarme pero que no quede muy pegajoso).
- hacer bollitos con las porciones y colocarlos sobre placa enmantecada.
- hornear a 180 ºC durante 15 minutos o,hasta que se doren.
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