Receta:Manzana acaramelada

• Aca les dejo una receta riquisima para hacer manzanas acarameladas espero que les guste!!
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• Ingredientes:
• 4 Manzanas rojas medianas
• 300 gramos Azúcar
• 1/2 cucharada Colorante rojo
• 1/2 Limón
• 100 gramos Mantequilla
• 2 cucharadas soperas agua
• Utensillos:
• Cacerola
• Cucharon
• Ensaladera
• Palitos De Madera
• Papel Cera O Manteca
• Pasos:
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• Lava las manzanas y sécalas sin pelarlas, luego quítales los rabos.
• En una cacerola, pon el azúcar, el agua y el zumo del limón a fuego muy suave. Remueve constantemente para que el azúcar se derrita sin quemarse.
• Cuando esté derretido, añade la mantequilla y vuelve a calentar el preparado a fuego suave. Remueve hasta que se forme el almíbar.
• Cuando notes que el almíbar empieza a tomar color en los bordes, apaga inmediatamente el fuego.
• Luego, agrega el colorante rojo al preparado y mezcla bien.
• Ahora, mete las manzanas en el almíbar rojo de una en una, dándoles la vuelta para que el caramelo quede bien impregnado.
• Una vez listas, escurre y deja reposar las manzanas acarameladas en el papel cera o manteca, que previamente haz extendido en la mesa.
• Espera unos minutos para que el caramelo se enfríe. Y listo: puedes servirlas al instante o guardarlas en el refrigerador.